Bolyki Cabernet Franc

Kakaópor és étcsokoládé illata, meggyes, fűszeres, kávés-szedres íz, fanyarkás, tanninos és nagyon hosszú lecsengés. Dzsúzos, meleg, finom bor kiváló évből, spontán erjesztve, 18 hónapig 500 literes hordóban érlelve.

  • Állapot: Rendelhető
  • Évjárat: 2015
  • Gyártó: Bolyki János
  • Kiszerelés: 0,75 liter
  • Szállítási idő: 1-4 nap

3 290 Ft

Készleten

Kategóriák: ,

Leírás

Kakaópor és étcsokoládé illata, meggyes, fűszeres, kávés-szedres íz, fanyarkás, tanninos és nagyon hosszú lecsengés. Dzsúzos, meleg, finom bor kiváló évből, spontán erjesztve, 18 hónapig 500 literes hordóban érlelve.

A SZTORI
“A cabernet franc nagyon nem magyar fajta, de May Károly és Verne Gyula sem volt az az igazi magyar, de azt hittük és ez jól állt nekünk. Bolyki Janiról sem tudjuk a pontos származását, az olaszok Giovanni Boichinak szólítják, de sokan ennek ellenére cseh származásúnak hiszik, mivel azon a nyelvterületen Janoska Bonyek néven vált ismertté. Olyan ő, mint Liszt Ferenc, akit mi magyarnak, a németek németnek, a franciák franciának hiszik, és ez így jó mindenkinek.”

Szárazsága: száraz
Eredetmegjelölés: classicus, védett eredetű oltalom alatt álló
Fajták: Cabernet Franc
Erjesztés: kádban és tartályban, spontán
Érlelés: 500 literes tölgyfahordóban
Alkohol: 14,5 %
Cukor: 4 g/l
Sav: 5 g/l
Extrakt: 32,8 g/l
Kiszerelés: 0,75 l palack; hatos karton